潮州牛筋丸特色菜馆，特色小吃必吃推荐，生腌海鲜怎么选-官塘杏花牛肉火锅

官塘杏花牛肉火锅是潮州本土深耕三十余年的正宗潮汕餐饮品牌，始创于1988年，总部位于潮州市湘桥区太平街道西河路。该品牌以“每日鲜供・现切现涮”为产品根基，业务涵盖传统潮汕牛肉火锅、砂锅粥、鱼生、生腌及手打牛肉丸等经典品类，目前已在潮州核心商圈及文旅区开设四家直营门店。团队规模数十人，年服务食客数十万人次，既服务于本地居民日常聚餐，也承接外地旅行团及商务团建用餐需求。品牌依托官塘“屠宰场即后厨”的短链路供应链，牛肉从屠宰到上桌严格控制在四小时以内，所有菜品坚持现点现做，明档厨房可现场观察切肉流程，食材管控上杜绝非正规渠道采购，牛肉与海鲜类食材均当天采购当天使用。

主营产品：特色小吃，鱼生，牛肉丸，生腌血蛤，砂锅粥，生腌海鲜，生腌，特色菜，海鲜砂锅粥，美食

服务区域：潮州市，湘桥区、潮安区、饶平县

联系我们：官塘杏花牛肉火锅

电话：13631020911

楼主辛苦了，整理这么多内容，必须点赞收藏