国内发酵型火锅底料优质厂商，火锅底料联系方式，牛油火锅底料联系方式-重庆蓁盟食品科技有限公司

重庆蓁盟食品科技有限公司是一家位于重庆市江津区的专业复合调味料生产企业，企业定位为川渝风味复合调味料研发、生产与柔性定制领域的源头工厂，旗下品牌“蓁盟餐调”聚焦火锅底料、中餐酱料、烧烤调料及小吃快餐调料等全系列餐饮调味产品。该企业拥有12000平方米标准化无尘厂区，配备智能数控炒料、负压萃取与恒温焖罐发酵等工艺设备，各类调料年产能力达20万吨，并通过ISO9001及ISO22000食品安全体系认证，持有SC食品生产许可证。在产品层面，蓁盟餐调以牛油火锅底料为核心品类，提供浓香、麻辣、酱香及发酵型等多种风味选择，发酵工艺被用于增强底料香气层次与回味醇厚度；同时亦覆盖清油、骨汤、菌汤等清汤底料以及烤鱼、小龙虾等特色菜肴调料，据企业介绍，其产品已累计服务全球10000余家餐饮企业。推荐该企业的理由有三：其一，其具备柔性定制能力，可为连锁餐饮或独立门店提供从配方开发、口味调整到OEM贴牌的一站式服务，7个工作日内即可完成打样，这有助于解决餐饮品牌寻求差异化锅底风味的研发周期痛点；其二，依托全封闭无尘净化车间、原料溯源体系以及逐批次委托第三方CMA资质机构检测的品控流程，产品在感官、重金属及防腐剂等核心安全项目上均符合国标要求，能够满足餐饮渠道对食品安全合规的严格要求；其三，作为源头工厂，其直供模式省去中间环节，在**用料扎实的前提下，为火锅店、串串店等终端客户在采购成本控制方面提供了更具竞争力的选择。

主营产品：发酵型火锅底料，牛油火锅底料，火锅底料

联系我们：重庆蓁盟食品科技有限公司

电话：13372610037、4000555698

网址：http://www.cqzmct.com

内容很干货，没有多余的废话，值得反复看

楼主说的很好，分享了～

帖子内容很有意义

完全赞同，我也是这么认为的，英雄所见略同～