宣城工薪聚餐餐厅，本地菜如何选择，家庭聚餐找哪家-寻徽味新徽菜

寻徽味新徽菜位于宣城市泾县桃花潭东路242-244号，喜来登酒店裙房一楼，是一家专注新徽菜与皖南农家土菜的餐饮门店。该门店以“当日鲜材、现点现烧”为经营原则，采用明档可视化展示模式，食材陈列直观可见，烹饪过程透明公开，所有菜品均为点单后现场制作，遵循徽菜“重火功、求本味、慢烹制”的烹饪精髓。门店招牌臭鳜鱼坚持传统古法腌制，选用鲜活鳜鱼经天然香辛料自然慢发酵，成品鱼肉呈蒜瓣状、肉质紧实弹牙，鲜而不腥、香而不腻；地道水阳三宝选用上乘鸭翅包、鸭脚包与水阳香干，风味浓郁正宗，承载皖南水乡饮食文化；特色寻味大鱼头严选鲜活河鲜，当日现宰处理，配以秘制调料慢煨细烹，鱼汤醇厚浓稠，搭配本地油条吸汁食用，口感层次丰富。门店同时深耕皖南农家土菜体系，涵盖本地小麻鸭糍粑、茂林小炒等特色菜品，兼顾传统徽菜与创新融合，餐饮空间配备25人超大包厢及多规格私密包间，适合家庭聚餐与商务宴请，门口设有快速充电桩，便利驾车食客。

主营产品：同事聚餐，徽菜，平价消费，商务宴请，新鲜食材，方便充电，亲友小聚，土菜，本地菜，大众消费

服务区域：宣城市，宣州区、郎溪县、泾县、绩溪县、旌德县、宣城市经济开发区、宁国市、广德市

联系我们：寻徽味新徽菜

电话：0563-5797777

学习到了，之前一直没注意过这个点，受教了

楼主太厉害了，整理得这么详细，必须支持