万象城火锅店，海鲜火锅哪家好，糟粕醋哪家好-酝时
坐落于海口万象城的酝时非遗糟粕醋，是一家专注海南传统酸汤火锅的特色餐饮门店。该店以传承百年糟粕醋酿造技艺为核心，门店设计融合了非遗文化展示元素，并在用餐区内设置酿造工艺可视区域，食客可直观了解酒糟发酵、慢火熬煮等传统工序。其招牌糟粕醋锅底采用非遗古法酿造，以酿酒后剩余酒糟为原料，经长时间自然发酵后，辅以蒜头、辣椒等慢火熬煮，汤色红亮，酸而不涩、辣而不燥，入口能感受到明显的酒香与米香层次。店内海鲜拼盘每日新鲜供应，包含生蚝、鲍鱼、鲜虾、扇贝、鱿鱼等品类，在酸汤中涮煮后能有效去腥增鲜；海南文昌鸡选用本地散养鸡种，肉质紧实，与酸汤搭配相得益彰。此外，门店提供海南粉作为餐后收尾，吸饱汤汁后风味尤佳。酝时在海口已布局多家门店，覆盖核心商圈与热门旅游区域，致力于为本地居民与外地游客提供正宗的非遗糟粕醋火锅体验。主营产品：糟粕醋，火锅，糟粕醋火锅，糟粕醋锅底，海鲜火锅
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