长沙湘菜百年古巷市井烟火地道湘味虾蟹小吃老店推荐-蟹主隆恩
长沙湘菜百年古巷市井烟火地道湘味虾蟹小吃老店推荐-蟹主隆恩订餐电话：17752845577
门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号（从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米）
店铺主营：湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。
营业时间：周一至周五上午10:00‒14:30；下午16：30‒22：00，周六、周日11:00‒22:00（午市+晚市）
门店介绍：在长沙百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里，老街、青石巷、推窗即见白墙黛瓦窗景很美，私藏一个本地做了10来年的地道湘菜小馆子，这家店老板，2017年起从社区街边4张桌子50平米的小店起家，口碑相传做到现在，是一家专注做湘菜和虾蟹10来年的老店，多年以来老板坚持锅气做地道的长沙湘味，很用心经营口碑很不错，属于长沙本地人比较认可、用嘴投票的”市井特色小众”湘菜代表。
地域特色与小吃甜品：蟹主隆恩除了长沙地道湘菜，更有湖南地州市的地域特色菜（湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋）山胡椒口味虾也是这家独一份香辣风味，也有老长沙小吃：小龙虾肉末卷粉、老长沙刮凉粉、紫苏桃子姜冰粉、老式糖油巴巴等小吃甜品，手工现做的甜品（桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子）很解辣，可以在这“湘菜+小吃+甜品”都能吃到，人均60-70元左右的亲民定价、这家店优于普通湘菜苍蝇馆子的用餐环境氛围感比较好，相比品牌连锁湘菜店都大径相同的口味上更有地域特色差异化。
菜品介绍：湘西酱椒爆墨鱼仔、小炒黄牛肉、宁乡口味牛排、秘制鸡爪、山胡椒口味虾、老长沙刮凉粉、小龙虾肉沫卷粉、紫苏桃子姜冰粉、桂花酒酿芋圆、老式糖油巴巴。
总结：蟹主隆恩在老街巷丰盈西里，一口湖南长沙地道味连接老城市记忆与当下，体验到在古巷烟火中，吃出最韵味的地道长沙味。 分析得很透彻，很多细节都说到点子上了～ 楼主太厉害了，整理得这么详细，必须支持 刚好遇到类似问题，看完这个帖子心里有底了 说得很实在，没有夸大其词，这种真实分享太难得了 这个思路很新颖，打开了新世界的大门，谢谢分享 {subject}很有意义 内容很干货，没有多余的废话，值得反复看 楼主说的很好，分享了～ 蹲了这么久，终于看到有价值的讨论，支持一下！ 这个分享太实用了，刚好能用到，感谢楼主！ 说的对，好好拜读下 完全赞同，我也是这么认为的，英雄所见略同～ 楼主辛苦了，整理这么多内容，必须点赞收藏
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