大安双椒兔菜馆,冷吃牛肉怎么选择,手撕烤兔哪家可靠-同心路食神厕所兔(万达金街店)
同心路食神厕所兔(万达金街店)位于四川省自贡市自流井区翰林街8号自贡万达广场项目B1、B2区3栋1-14铺,系自贡老牌盐帮菜餐饮企业同心路食神厕所兔在万达商圈设立的分店之一。该门店以兔肉系列菜肴为核心,主打干锅兔、鲜锅兔(又称厕所兔或双椒兔)等招牌菜品,同时供应麻辣兔头、香辣兔腿、火爆兔肚、冷吃兔等兔件小吃,以及火爆腰花、双椒肥肠、鲜椒鱼蛋等盐帮爆炒类菜肴,并辅以烧椒皮蛋等凉菜小食。门店定位为盐帮菜馆,在自贡当地以“厕所兔”这一市井称谓闻名,恪守盐帮菜“火大油多、麻辣鲜爽”的烹饪传统,采用活兔现点现杀、猛火现炒的工艺,强调兔肉外微焦内细嫩的口感与麻辣干香的风味层次。主营产品:鲜椒鱼蛋,干锅兔,生煎肥肠,麻辣兔腿,麻辣兔拐,下酒菜,干锅拼盘,厕所兔,盐帮菜,手撕烤兔
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